Programa “sabor certificado” destaca produtos nacionais com selo de qualidade

Está em exibição no Porto Canal o programa de televisão Sabor Certificado, uma das iniciativas de maior visibilidade no âmbito da divulgação da Política Agrícola Comum (PAC). Desenvolvido em parceria com o canal televisivo, o projeto PAC-TO pretende valorizar a autenticidade e a qualidade dos produtos agroalimentares nacionais, dando destaque aos que possuem certificações DOP (Denominação de Origem Protegida), IGP (Indicação Geográfica Protegida), ETG (Especialidade Tradicional Garantida), bem como aos produtos biológicos. Esta série é composta por cinco episódios e percorre diferentes regiões do país, apresentando ao público histórias, sabores e tradições associadas a produtos de excelência.

O primeiro episódio foi exibido a 14 de junho e teve como protagonista a Sopa da Pedra de Almeirim. Contou com a participação da Confraria de Almeirim, da entidade certificadora Kiwa Sativa, da CCDR-Lisboa e Vale do Tejo, de um chefe de cozinha local, de um produtor agrícola e da vereadora da Câmara Municipal de Almeirim.

A 21 de junho, os Citrinos do Algarve foram o destaque do segundo episódio com os representantes da CCDR-Algarve, da AlgarOrange, da cooperativa Cacial, da certificadora Kiwa Sativa, da loja Canastra e produtores locais deram voz à região e ao seu produto bandeira.

Já no dia 28 de junho, o foco esteve na Raça Cachena da Peneda, com contributos da Associação de Criadores da Raça Cachena, da entidade certificadora CERTIS, de representantes da restauração local e de entidades como a Câmara Municipal de Arcos de Valdevez e a Cooperativa Agrícola Arcos e Barca.

Os próximos episódios serão dedicados aos Vinhos do Alentejo, com estreia prevista para 5 de julho e às Hortícolas do Centro, que encerram a série a 12 de julho.

A emissão dos três primeiros episódios já está disponível através do site do Porto Canal, na secção “Sabor Certificado”.

Para mais informações sobre o projeto e as próximas atividades, visite o website www.pac-to.eu e acompanhe o PAC-TO nas redes sociais: Facebook, Instagram, LinkedIn e YouTube.